1、用料：干丝半袋、黄瓜半根、胡萝卜半根、盐少许、生抽少许、蚝油少许、芝麻油少许、辣椒油少许、花椒油少许、香菜适量。2、干丝倒入清水，浸泡十分钟左右。3、捞出清水冲洗，控水晾干。4、胡萝卜，黄瓜刨丝备用。5、碗里倒入生抽，少许盐，耗油，芝麻油，花椒油，辣椒油，搅拌均匀。6、干丝倒入大碗，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。7、把黄瓜丝，胡萝卜丝倒入，搅拌...

制作 1.将芹菜、胡萝卜、辣椒切丝备用。2.将干丝放入加了小苏打粉的滚水中川烫，起锅前再加入芹菜丝、胡萝卜丝一起烫软，捞起用冷水冲泡一下。3.将干丝及胡萝卜丝、芹菜丝沥干水分，加入盐、醋、糖、香油、辣油搅拌均匀，撒上一些香菜即可。提示 干丝（米粉或面）在碱水中煮汤时间不可过长，否则...

在碗中倒入生抽、少许盐、蚝油、芝麻油、花椒油和辣椒油，搅拌均匀，制成调味酱汁。拌合干丝：将晾干的干丝倒入大碗中，倒入调好的酱汁，充分搅拌均匀，使干丝充分吸收酱汁的味道。加入配菜：将黄瓜丝和胡萝卜丝倒入拌好的干丝中，再次搅拌均匀。装盘并点缀：将拌好的凉拌干丝装盘，撒上适量的香菜作为点...

1、准备用料。干丝、胡萝卜、香菜。2、红萝卜去皮切丝入开水锅煮开后捞出，冷开水浸凉后沥干备用。3、锅里放半锅水煮沸，加入小苏打，将干丝放入滚水中川烫，筷子轻轻翻动拨散，沥去水。再用沸水浸烫2次，每次约两分钟捞出，用清水漂洗后再沥干水这样，等干丝颜色变成乳白色，即可捞出，冲冷水沥干。

香菜干丝 这是道特别清爽开胃的凉拌菜，制作方法非常简单，喜欢香菜的妹子们可以试试，非常好吃哦！食材准备 150克香干，20克香菜，50克花生碎，40克蒜末 盐、鸡粉各2克，3克白糖，芝麻油、生抽、陈醋各5毫升，食用油适量 烹饪步骤 1 洗净的香干切粗丝。2 洗净的香菜...

凉拌干丝的做法如下：主料：黄心大土豆1个、香菜2棵、小葱2棵、小米辣2个、盐2克、醋20克、生抽30克、辣椒油适量。辅料：香菜2棵、小葱2棵、小米辣2个、盐2克、醋20克、生抽30克、辣椒油适量。1、准备食材，黄心大土豆、香菜、小葱、小米辣。2、土豆削皮，用擦丝器擦长长的粗丝。3、用凉水浸泡...

凉拌干丝是一道色香味俱全的凉菜，主要原料是豆腐干，辅以各种调料，口感滑嫩，营养丰富。下面是一份详细的凉拌干丝制作方法：【材料准备】豆腐干：200克 胡萝卜：1根 黄瓜：1根 蒜末：适量 香菜：适量 花生米：适量（可选）【调料配比】酱油：2汤匙 香醋：1汤匙 麻油：1茶匙 糖：1茶匙 盐：适量 ...

凉拌干丝的做法如下：1. 准备用料： 干丝 胡萝卜 香菜 2. 处理胡萝卜： 红萝卜去皮后切成细丝。 将胡萝卜丝放入开水锅中煮开后捞出，然后用冷开水浸凉，沥干水分备用。3. 处理干丝： 锅里放半锅水煮沸，加入少量小苏打。 将干丝放入滚水中用筷子轻轻翻动拨散，沥去水分。 再用沸水浸烫干丝2次...

1、将干丝放入碗内，加入1/4小匙苏打粉。2、在碗内注入一碗烧开的热开水，用筷子略搅拌一下，放置浸泡2分钟。3、分别将胡萝卜及黄瓜切成丝，大蒜去皮剁成蓉。4、锅内烧开水，放入胡萝卜氽烫1分钟捞起，用凉开水冲凉。5、浸泡过的干丝用凉开水过凉，彻底沥干水份，切成两段。6、将干丝，黄瓜丝，...

凉拌干丝的家常做法如下：一、准备食材 主要材料：干丝半袋配菜：黄瓜半根，胡萝卜半根调味料：盐少许，生抽少许，蚝油少许，芝麻油少许，辣椒油少许（根据个人口味调整），花椒油少许，香菜适量二、处理干丝 浸泡：将干丝倒入清水中，浸泡十分钟左右，使其软化。冲洗控水：捞出干丝，用清水冲洗干净，然后...